Långfredag

Make vid middagsbordet i går kväll. Det vankades bl.a. parmaskinka och kokta vaktelägg till förrätt.

Idag är det långfredag, men i Frankrike är det en vanlig arbetsdag. Vädret är växlande, den ena stunden regnar och blåser det och stunden efter skiner solen. Det är bara 13 grader och svalt lovas det för resten av påskhelgen också. Sedan ska det bli varmare igen :). Jag är lite förkyld, har ont i halsen, känner mig tung i huvudet och snoren har börjat rinna. Visst låter det mysigt ;)? Men jag har inte varit förkyld sedan 2006, så jag har ju klarat mig bra ändå. Tar en vitlökstablett varje dag ni vet ...

Jag under några fantastiskt blommande träd. Vi tror inte att det är körsbärsträd. Är det någon som vet vad det är för träd?

Nå, men inte ska man låta sig nedslås av sådant. Huvudsaken är att mammas situation nu är stabil och att hon får bra vård. Men det kan dröja ett tag ännu innan hon kan komma hem. Vi är lättade över att det akuta skedet tycks vara förbi.

Det fanns mycket påskliljor och blommande forsythior i Montrésor som vi besökte i går.

Idag har det börjat redas upp i parken efter orkanen Xynthia som ställde till det lite. Det finns en del fallna träd att såga i bitar ... Kanske det blir vår eldningsved nästa vinter, vi får se ... Det är alltså samma ljud utomhus här som det brukar vara uppe i Norden i påskhelgerna. Motorsågar, brrr... brrr ...

Aahh, jag älskar påskliljor :)!

Vi tjuvstartade påskfirandet i går kväll med en god middag. Till förrätt blev det parmaskinka, kokta vaktelägg, en vit mögelost från Champagne (ja, de gör ostar där också!) och kapris på en salladsbädd. Detta toppades med en god saffranshollandaise. Räkor till huvudrätt följt av lilla ostbrickan. Portvinsmarinerade jordgubbar med vispad grädde till efterrätt, och lilla tékoppen till förstås :)!

Förrätten i går kväll gick inte av för hackor. Den hemlagade saffranshollandaisen var pricken över i:et.

I går var vi på en utflykt till Montrésor, jag återkommer med fotografier och lite text ang. det snart. Ha en trevlig påskhelg!

P.S. Vi har postat ett brev till Portugal. Tills vidare är det en liten hemlighet vad vi håller på med. Men jag tror att jag kan berätta mera inom ett par veckor :)! D.S.