Söndagspromenad

Attende och maken med de långa, snabba benen får redan i början ett försprång.

I dag är det söndag och farsdag uppe i Norden. Här på slottet tar vi det lugnt. Det är höst här nu, men temperaturen håller sig kring + 14 grader och det är växlande molnighet. Vi bestämmer oss för att ta en promenad i parken. Attende har suttit och väntat utanför köksdörren ett bra tag redan.

Fjällskivlingsknoppar är det inte ont om här. Snart ska den största av dem i stekpannan.

Ja, så ger vi oss av. Maken med de långa och snabba benen och Attende hinner redan i början få ett litet försprång. Jag kommer lite mera sävligt, jag har ju kameran att bära ... :). Vi har ett konkret mål med promenaden också. Dagens förrätt måste ju skördas. För några dagar sedan hittade JAG nio fjällskivlingsknoppar. Så nu var det dags att skörda den första. Sedan är det bara att gå till samma plats och ta 1 - 2 st per dag. Underbart och gott!

Flera fjällskivlingar är på gång. Hela veckan är räddad.

En hel del löv har fallit ner, men de stora ekarna är gröna ännu. Marken känns lite mjuk under skosulorna. Några cyklamen blommar fortfarande, men de flesta blommorna har valt att gå i höstvila. När solen skiner hör vi rödhaken sjunga.

Attende springer som vanligt omkring och nosar överallt. Men kanske, kanske att hon är lite tröttare än vanligt ändå ....? Det var ju jaktdag i går, men hon fick bara vara med halva dagen. Vi går omkring i väntans tider och undrar om hon ska få tillökning. Ingen vet ännu. Men JAG vill faktiskt att hon ska få hundvalpar. Det skulle vara alldeles fantastiskt att få se hur hon skulle sköta sin mammaroll. Det här önskemålet vågar jag dock inte tala om för greveparet, ni förstår nog varför ;).

Jag och Attende under promenaden. Det ska finnas tid till att gosa också!

Så småningom vänder vi tillbaka mot slottet. Det är skönt med brasan som maken tänt i den öppna spisen. Visst, centralvärmen fungerar nu, men en brasa är alltid en brasa :). Efter att jag skrivit blogginlägget blir det nog en liten vilopaus på sängen för mig. Sedan är det bara att invänta den goda middagen.

Vi brukar börja med att tända några levande ljus. Sedan vankas det fjällskivlingsomelett med kallrökt lax till förrätt, vinkokt stek med tillhörande sås och potatis- & morotsmos samt lite gelé till huvudrätt. Sedan lilla ostbrickan med åtminstone tre olika franska ostar och vitt bröd. Det hela ska sedan avslutas med en kopp grönt té och varsin chokladpralin :).

Ha det så gott i höstmörkret ni också!

Nej, men ... nu kom maken in. Han och Attende hade fortsatt sin promenad. Resultatet av det kan ni se på fotot nedan. Fantastiskt!

Beviset på att allting inte är så lätt. Mitt foto hamnade fel väg nu ... Aj, aj... Nå, men ni ser ju ändå att det är sex st franska soppar som maken skördat. Tyvärr hade han inte haft någon kniv med sig för grovrensningen. Men det går ju att göra senare också :)!